2023年10月5日から鳥取県の最低賃金が1時間900円になりました。これによりアルバイト先の求人募集が最低1時間950円となり私の時給も同額となりました。
約2年半で800円から950円になったので賃金の上昇をまざまざと感じています。
私が従事しているのは飲食業ですがとにかく人手不足なんですよね。この業界に30年以上いますが人手不足が解消したことは一度もなく今後も解消することなんてあり得ないと考えています。
おそらくどこの現場もそうでしょうが正社員+パート・アルバイトの構成になっているはずで正社員の割合は過去に比べるとかなり低くなってきています。
正社員でも離職率が高いのにパート・アルバイトの離職率はさらに跳ね上がります。近隣に3店舗あるひとつの職場で10月中に退職するパートが2名います。
小耳にはさんだ話ですが退職希望を申し出たパートは4名だったようです。そのうち2名は引き留めに成功？したみたいですが近々退職するのではないかと推測しています。
いい年齢の大人が自分で退職を決めたのにそれを引き留めるのもどうかと思うんですよね。もちろん何かしらの待遇改善などがあれば考える余地はありますが基本的にはそういったものはほぼないでしょう。
私も正社員を辞める時に引き留めにあいました。妥協案として週3日勤務を打診しましたがまったく取り合ってもらえませんでしたね。
さてパート2名が退職するので営業ができない、できても縮小せざるを得ない状況になるようです。ただ実質縮小営業はできないのでお客さんに長く待ってもらって提供するという形になるでしょう。
そうすると回転率が悪くなるので売り上げが落ちます。そこで比較的忙しくない店舗から忙しい店舗へパートを異動させようという動きがあります。
しかし忙しくない店舗でもぎりぎりの人数でやっているわけですから人員の補充がなければ同じようなことになります。
忙しい店舗で多くの利益を出して忙しくない店舗では多少売り上げが落ちてもいいという算段みたいなんですよね。
ただ一人の仕事量が増えることには違いありませんからまた退職者がでると思います。こういった悪循環の組織って抜本的な改善をしないといつまでも同じことが続きますが改善をしないというか改善する体力がないのでどうあがいても無理な感じがしています。
どうなるかわかりませんが行く末をしっかりと見届けたいですね。
【この記事を書いた人：クロスパール】
1971年生まれ、2017年9月にセミリタイア達成。資産運用の中心はインデックス投資で趣味として日本個別株を保有。日本株は配当・優待を長期に享受するスタイルです。
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